TANIM
GI (Glisemik İndeks) Nedir?
Tanım
Gıdaların kan şekerini ne hızda yükselttiğini gösteren uluslararası ölçüt. Yaban mersininin GI değeri düşüktür (53), bu da kan şekerini dengelemeye yardımcı olduğunu gösterir. Düşük GI'li gıdalar, insülin direncini önlemek ve diyabet yönetiminde kritik bir rol oynar.
Yaban Mersini ile İlişkisi
Yaban mersini, GI (Glisemik İndeks) açısından özellikle zengin bir kaynak olarak öne çıkmaktadır. Doğal yapısı ve ilaçsız yetiştirilme koşulları sayesinde bu bileşenleri en saf haliyle içermektedir. Nanaberry olarak çiftliğimizde hasat ettiğimiz yaban mersinleri, bu değerli içeriklerini sofranıza taşımak için soğuk zincir korumasıyla gönderilmektedir.