TANIM
Zirai Kalıntı Nedir?
Tanım
Tarımsal üretimde kullanılan ilaçların meyve, sebze veya toprakta bıraktığı kimyasal artıklar. Nanaberry ürünlerinde bu kalıntılara yer yoktur. AB ve Türkiye gıda mevzuatı zirai kalıntı için maksimum limit (MRL) belirler; organik sertifikalı ürünlerde ise bu değer sıfır olmalıdır.
Yaban Mersini ile İlişkisi
Yaban mersini, Zirai Kalıntı açısından özellikle zengin bir kaynak olarak öne çıkmaktadır. Doğal yapısı ve ilaçsız yetiştirilme koşulları sayesinde bu bileşenleri en saf haliyle içermektedir. Nanaberry olarak çiftliğimizde hasat ettiğimiz yaban mersinleri, bu değerli içeriklerini sofranıza taşımak için soğuk zincir korumasıyla gönderilmektedir.